甘くて酸っぱい蓮の根のスライスを作る方法

甘くて酸っぱい蓮の根のスライスを作る方法

過去10日間で、ネットワーク全体のホットトピックは、主に夏の食べ物、健康的な食事、Kuaishouレシピに焦点を当てています。その中で、甘くて酸っぱいロータスの根のスライスは、さわやかで食欲をそそる冷たい料理として、多くのネチズンの注目を集めています。今日は、甘くて酸っぱい蓮の根のスライスのレシピを詳細に紹介し、関連するデータと手順を添付して、このおいしい料理を簡単に習得できるようにします。

1。甘くて酸っぱい蓮の根のスライスのための材料の準備

2。甘くて酸っぱい蓮の根のスライスを作るためのステップ

1。ロータスルートスライスを処理します：蓮の根を剥がし、薄いスライスに切り、酸化と黒化を防ぐためにきれいな水に浸します。

2。ブランチの水：鍋に沸騰させ、蓮の根のスライスを加えて1〜2分間湯通しし、それらを取り出してすぐに氷水に浸して、サクサクした柔らかい味を維持します。

3。甘くて酸っぱいジュースを作ります：白酢、砂糖、塩を混ぜ、砂糖が完全に溶解するまでよくかき混ぜます。

4。よく混ぜます：蓮の根のスライスを取り除き、水を排出し、甘くて酸っぱいジュースを注ぎ、刻んだ赤唐辛子のシュレッドとコリアンダーを加え、穏やかに混ぜます。

5。味に冷蔵します：味を完全に浸透させるために、混合ロータスルートスライスを冷蔵庫に30分間入れます。

3。甘くて酸っぱい蓮の根のスライスのヒント

1。ロータスルートスライスを薄くします：ロータスルートスライスが切断されるほど、味が鮮明で味がしやすくなります。

2。氷水に浸します：ブランチングの直後に氷水に入れて、ロータスルートスライスのサクサクと柔らかい味を維持します。

3。甘くて酸っぱい比率：あなたの個人的な好みに応じて、砂糖と酢の比率を調整します。少し酸っぱい場合は、酢を追加できます。少し甘い場合は、砂糖を追加できます。

4.インターネット全体で人気のあるトピックと甘くて酸っぱいロータスルートスライスの関係

5。概要

甘くて酸っぱい蓮の根のスライスは、シンプルで簡単に作られやすく、サクサクした冷たい料理で、夏の消費に非常に適しています。上記の手順とヒントを通して、誰もがこのおいしいレシピを簡単に習得できると思います。あなたが最近健康的な食事やKuaishouのレシピにも注意を払っているなら、あなたはあなたの家で人気のあるサイド料理であると考えられているこの甘くて酸っぱいロータスルートスライスを試してみることもできます。

この記事があなたを助けることができることを願っています、そして私はあなたに幸せな料理を願っています！